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비타민 C는 우리 몸에 필수 비타민으로 신체에서 생산할 수 없습니다.


비타민 씨는 수용성 비타민으로 과일과 채소에서 풍부하게 발견이 됩니다.


비타민 씨는 우리 몸에서 다양한 역할을 하며 건강과 밀접한 연관이 있습니다.


비타민 씨의 일일 권장 섭취량은 여성 75mg, 남성 90mg 입니다.



비타민 C의 역할





1. 강력한 항산화제


비타민 씨는 우리 몸의 자연 방어력을 강화시키는 항산화제입니다.


산화 방지제는 신체의 면역 체계를 강화시키는 분자입니다.


자유 라디컬이라고 불리는 우리 몸에 해로운 분자로부터 우리의 신체를 보호하는 역할을 합니다.


자유 라디컬이 우리 몸에 축적되면 만성 질환을 유발할 수 있습니다.


비타민 씨를 섭취하면 항산화 수준을 증가시키며 염증과 싸우는 데 도움이 된다고 합니다.



2. 치매 방지와 기억력 감퇴 방지


치매는 일반적으로 노인들에게 발생합니다.


한 연구에 따르면 뇌와 척추 근처의 신경 염즈은 치매의 위험을 증가시킨다고 합니다.


나이가 들어감에 따라 기억력이 감퇴하고 사고력이 떨어지게 됩니다.


비타민 C는 기억력과 사고력을 보호하는 데 효과가 있다고 합니다.



3. 백혈구 기능 향상


비타민 C 섭취는 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.


비타민 C는 림프구와 백혈구의 생성을 촉진하고 감염으로부터 신체를 보호합니다.



4. 피부 노화 방지


비타민 C는 강력한 항산화제로 피부의 장벽을 강화하는 데 도움이 된다고 합니다.


또한 상처가 난 부위의 상처 치유를 도와준다고 합니다.



5. 철분 보충


철분은 적혈구를 만들고 신체에 산소를 운반하는 중요한 영양소입니다.


또한 빈혈이 있는 환자들에게도 큰 도움을 준다고 합니다.


철분 수치가 낮다면 비타민 C가 풍부한 음식 섭취가 도움이 될 수 있습니다.



6. 심장병 위험 감소


비타민 C 섭취는 심장병의 위험을 낮춘다고 알려져 있습니다.


매일 500mg 이상의 비타민 씨 섭취는 심장벼의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.





비타민 C 과다 섭취 부작용





비타민 씨를 충분히 섭취하는 것은 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.


상처 치유를 빠르게 도와주며 뼈를 강하게 하고 뇌 기능을 향상시킵니다.


감기를 예방하는 것으로도 알려져 있지만 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다.



1. 다량의 비타민 씨를 섭취했을 때 소화 곤란, 신장 결석 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.



2. 과도한 비타민 씨의 섭취는 설사와 구토를 유발합니다.



3. 비타민 씨는 철분 흡수를 향상시키지만 과다 복용 했을 때 철분 과부하를 유발할 수 있습니다.


철분 과부하는 심장, 간, 갑상선 등 중추 신경계에 심각한 손상을 일으킬 수 있습니다.



4. 신장 결석을 일으키는 원인이 됩니다.


과도한 비타민 씨 복용은 옥살레이트라고 불리는 신체 쓰레기를 배출시킵니다.


일반적으로 소변으로 빠져나오지만 옥살레이트가 미네랄과 결합하여 신장 결석을 만들 수 있습니다.



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비타민 B는 수용성 비타민으로 우리 몸의 세포 대사에 중요한 역할을 합니다.



비타민 비는 엄밀히 말하면 비타민 B군으로 비타민 B 복합체라 불립니다.


비타민 B군은 총 8개의 비타민 B로 구성되어 있으며 화학적으로 구별되는 비타민들입니다.


비타민 B군은 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12로 구별되며,


비타민 각각의 종류는 우리 신체의 전반적인 기능에 영향을 미칩니다.



비타민 B 일일 섭취량






 

 B1

 B2

 B3

 B5

 B6

 B7

 B9

 B12

 여성

 1.1mg

 1.1mg

14mg 

5mg 

1.3mg 

30mcg 

400mcg 

2.4mcg 

 남성

 1.2mg

1.3mg 

16mg 

5mg 

1.3mg 

30mcg 

400mcg 

2.4mcg 



임신 한 여성의 경우는 더 많은 비타민 B 섭취가 필요합니다.


개인의 건강 상태와 상황에 따라 일일 섭취량은 변동 될 수 있습니다.


대장염, 염증, 관절염 등의 특정한 질병이 있다면 의사와 상담하여 섭취량에 대한 조절이 필요합니다.



비타민 B의 역할





비타민 B는 우리의 신체에 매우 중요한 영양소 중 하나입니다.


신체의 에너지를 활성화 시키고 뇌 기능을 활발하게 하며 세포의 대사에 직접적인 영향을 미칩니다.



1. 세포의 건강과 적혈구의 성장에 중요한 역할을 합니다.


2. 에너지를 활성화 시키고 시력을 보호하고 건강하게 만들어 줍니다.


3. 소화 작용을 돕고 식욕을 불러 일으키며 뇌 기능 활성화에 도움을 줍니다. 


4. 신경 기능을 안정시키고 호르몬과 콜레스테롤 생성을 돕습니다.


5. 심혈관을 건강하게 하고 근육을 증가시킵니다.


6. 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성에게 중요합니다.


7. 태아의 뇌 발달을 돕고 선천적 장애의 확률을 감소시킵니다.


8. 남성의 테스토스테론 수치를 증가시킵니다.





비타민 B 부족의 증상





설사나 변비, 복부 경련 등이 발생한다면 비타민 B의 부족일 수 있습니다.


혀가 붓거나 입가에 균열이 일어나면 비타민 B가 부족한 상태일 수 있습니다.


피로를 쉽게 느끼거나 빈혈이 온다면 비타민 B 섭취량이 부족할 수 있습니다.


우울증이나 과민성 반응을 경험한다면 비타민 B가 부족하여 나타나는 증상일 수 있습니다.


특히 비타민 B12 결핍은 신경 정신병 적 장애의 위험을 증가시킬 수 있습니다.


임신 중 엽산이 결핍 된 여성에게 태어난 아기는 선천적 장애를 가질 가능성이 있습니다.



비타민 B 음식





우유, 치즈, 달걀, 닭고기, 생선류, 조개류 등에는 비타민 B가 풍부하게 들어있습니다.


시금치나 양배추와 같은 녹색 채소, 감자와 같은 곡물류에도 풍부합니다.


강낭콩이나 검은 콩과 같은 견과류, 바나나와 수박과 같은 과일에도 비타민 B가 풍부합니다.



비타민 B 부작용





비타민 B를 과도하게 섭취하게 되면 다양한 부작용이 발생할 수 있습니다.


피부 상태가 변하거나 시력이 흐릿해 질 수 있습니다.


피부에 홍조가 오거나 설사, 구토 등의 증상이 올 수 있습니다.


복부 경련이나 구역질이 발생할 수 있습니다.



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비타민 A는 지용성 영양소로 우리 몸에 중요한 역할을 합니다.



우리가 일상 생활에서 먹는 음식에 포함되어 있습니다.


비타민 에이는 단일 영양소로 인식되어 있지만 실제로는 레티놀이 포함된 화합물입니다.



비타민 A의 종류





비타민 에이는 2가지의 형태로 존재합니다.


생선, 유제품 등에 포함되어 있는 형성되어진 비타민 A와 식물, 과일 등에 포함되어 있는 프로비타민 A입니다.


두 가지의 비타민 A를 이용하려면 우리 신체에서 레티날과 레티노산의 형태로 변환시켜야 합니다.


비타민 A는 지용성이기 때문에 추후에 사용할 수 있게 신체 조직에 보관됩니다.


신체에서 보관하고 있는 비타민 A는 레티닐에스테르의 형태로 간에 보관됩니다.


이 에스테르들은 분해되어 단백질과 결합한 후 혈액에 들어가 사용할 수 있게 됩니다.



비타민 A의 역할





1. 면역 체계 강화


비타민 A는 질병을 예방하는 신체의 면역 반응 세포 B세포와 T세포의 생성에 관여합니다.


질병과 감염으로부터 우리의 신체를 보호하고 우리의 건강에 영향을 미칩니다.



2. 불임과 태아 발달에 도움


비타민 A는 남성과 여성의 생식에 매우 필수적입니다.


비타민 A는 정자와 난자의 형성과 발달에 중요한 역할을 합니다.


태아 조직을 개발하고 태아의 성장에 영행을 미치며 태반의 건강에도 주요한 요소입니다.



3. 질병 치유


비타민 A는 당뇨병, 심장병, 암과 같은 질환의 치유에 도움을 줍니다.


강력한 산화 방지제인 비타민 A는 신체에 해를 끼칠 수 있는 자유 라디칼과 반응을 합니다.



4. 눈 건강


비타민 A는 시력과 눈 건강에 필수적입니다.


특히 황반 변성과 같은 특정한 안과 질환으로부터 눈을 보호합니다.



5. 암 예방


비타민 A의 항산화 특성으로 인해 카로티노이드가 풍부한 과일과 채소를 섭취하면 암을 예방할 수 있다고 합니다.


레티노이드는 방광암, 유방암, 난소암 등과 같은 특정 암 세포의 성장을 억제할 수 있다고 합니다.





비타민 A 음식





형성된 비타민 A는 계란 노른자, 소의 간, 버터, 닭의 간, 연어, 체다 치즈, 고등어 등에 풍부히 함유되어 있습니다.


프로비타민 A 카로티노이드는 감자, 호박, 당근, 양상추, 파슬리 등에 함유되어 있습니다.


형성된 비타민 A는 프로비타민 A 카로티노이드에 비해 신체 흡수율이 빠릅니다.


채식을 하는 사람들은 카로티노이드가 충분히 함유된 음식을 섭취해야 합니다.



비타민 A 부작용





비타민 A를 너무 많이 섭취하면 부작용이 올 수 있습니다.


비타민 A는 지용성으로 몸에 저장이 되기 때문에 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있습니다.


시력 장애, 식욕 부진, 탈모, 두통, 간 손상, 황달, 구토 등의 다양한 부작용이 발생할 수 있습니다.


비타민 A 권장 섭취량은 남성 900mcg, 여성 700mcg 입니다. 



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